Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Vedúci stravovacieho úseku-odborný zamestnanec stravovacieho úseku
Miesto práce
Garbiarska 4, Košice
Garbiarska 4, Košice
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
1.1.2021
1.1.2021
Mzdové podmienky (brutto)
1 000 EUR/mesiac
1 000 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- zodpovednosť za hospodársku, ekonomickú a prevádzkovú stránku stravovacieho úseku
- materiálno-technické zabezpečenie stravovacej prevádzky
- skladové hospodárstvo (zásobovanie skladov tovarom-objednávky, príjem, výdaj tovaru zo skladu, hmotná zodpovednosť, vykonávanie pravidelných inventúr skladových zásob, dodržiavanie podmienok skladovania tovaru)
- zabezpečovanie prevádzkyschopnosti strojového zariadenia
- normovanie jedál, zodpovednosť za dodržiavanie receptúr a technológií pri príprave jedál, za ich výživovú a energetickú hodnotu, ich pestrosť pri príprave jedálnych lístkov
- zodpovednosť za správnu technológiu pri príprave diét, rozpočtových noriem, kalkulácií stravy
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických podmienok v stravovacej prevádzke a v skladoch potravín v zmysle platnej legislatívy
- sledovanie čerpania limitu stravnej jednotky (denne),
- vypracovanie mesačnej, štvrťročnej, polročnej a ročnej závierky hospodárenia stravovacieho úseku
- riadenie a kontrola podriadených, koordinovanie činnosti pri príprave jedál a dodržiavaní ich kvality
- ostatné úlohy vyplývajúce z danej pracovnej pozície.
Zamestnanecké výhody, benefity
- 5 dni dovolenky naviac
- karta Multisport
- poskytovanie obedov v zariadení
- príspevok do III. dôchodkového piliera
- vzdelávanie, školenie
- zamestnanecké večierky
Informácie o výberovom konaní
K žiadosti o zamestnanie je potrebné priložiť:
Žiadosť o predmetnú pracovnú pozíciu je potrebné zaslať v zalepenej obálke v termíne do: 04.12.2020
na adresu:
Stredisko sociálnej pomoci mesta Košice
Garbiarska 4
040 01 Košice
Na obálku uviesť „Výberové konanie SSPmK - vedúci stravovacieho úseku - odborný zamestnanec stravovacieho úseku - neotvárať“.
SSPmK si vyhradzuje právo neprizvať na osobný pohovor uchádzačov, ktorí nespĺňajú všetky vyššie uvedené kritéria a požiadavky alebo nedoručia vyššie uvedeným spôsobom a v termíne požadované doklady. O termíne a mieste uskutočnenia osobného pohovoru budú uchádzači písomne informovaní.
- žiadosť o prijatie do zamestnania
- profesijný štruktúrovaný životopis s prehľadom doterajších zamestnaní a pracovného zaradenia
- kópia dokladu potvrdzujúca odbornú spôsobilosť ( maturitné vysvedčenie, diplom ... )
- kópie dokladov o absolvovaných kurzoch a výcvikoch, ktoré súvisia s predmetnou pracovnou pozíciou
- výpis z registra trestov ( nie starší ako 3 mesiace)
- súhlas so spracovaním osobných údajov a čestné prehlásenie o pravdivosti uvádzaných údajov
Žiadosť o predmetnú pracovnú pozíciu je potrebné zaslať v zalepenej obálke v termíne do: 04.12.2020
na adresu:
Stredisko sociálnej pomoci mesta Košice
Garbiarska 4
040 01 Košice
Na obálku uviesť „Výberové konanie SSPmK - vedúci stravovacieho úseku - odborný zamestnanec stravovacieho úseku - neotvárať“.
SSPmK si vyhradzuje právo neprizvať na osobný pohovor uchádzačov, ktorí nespĺňajú všetky vyššie uvedené kritéria a požiadavky alebo nedoručia vyššie uvedeným spôsobom a v termíne požadované doklady. O termíne a mieste uskutočnenia osobného pohovoru budú uchádzači písomne informovaní.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
stravovanie
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)
Ostatné znalosti
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Prax na pozícii/v oblasti
3 roky praxe v riadiacej pozícií v stravovacej oblasti
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- znalosť zákonov súvisiacich s oblasťou stravovania, hygieny potravín, epidemiologických predpisov, hygienických predpisov, normovaní stravy, HACCP
- znalosti v súlade s poznatkami zdravej výživy, znalosti v dodržiavaní správnej technológie pri príprave diét, schopnosti vedenia rozpočtových noriem a kalkulácii stravy
- ovládanie programu na riadenie stravovacej prevádzky, ovládanie programu CYGNUS modul stravovacia časť výhodou
- dobré komunikačné a organizačné schopnosti,
- dôslednosť a precíznosť, spoľahlivosť
- riadiace schopnosti, prirodzená autorita, flexibilita
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Zariadenie sociálnych služieb